Valgomieji šermukšniai

Valgomųjų šermukšnių veislė, sukurta Rusijoje apdulkinus šermukšnio veislę ‘Burka’ su kriaušių žiedadulkėmis (iš V. Mičiurino selekcinio fondo). Vaisiai pradedami skinti rugsėjo II pusėje.

Vaisiai stambūs (1,3-1,8 g), bordiniai, oranžiniu minkštimu, sultingi, saldžiarūgščio ir šiek tiek kartaus skonio, su aronijos prieskoniu, labiausiai tinka perdirbimui: uogienėms, džemams, sultims, vynams, džiovinimui. Dera didelėmis kekėmis po 40-50 vaisių kiekvienoje.

Medis neaugus (2,5-3 m), derėti pradeda 2-3 metais po pasodinimo. dera gausiai ir kasmet, atsparus šalčiui, ligoms ir kenkėjams, gerai pakenčia sausrą.

Veislė dera gausiai ir kasmet, savidulkė. Atspari šalčiui, ligoms ir kenkėjams, labai nereikli dirvai ir priežiūrai, gerai pakenčia sausrą.

Kaina 18 EUR (atviromis šaknimis, iš grunto)[Pirkti čia]

Labai derlinga ankstyva šermukšnių veislė, gauta sukryžminus paprastąjį šermukšnį ir juodavaisę aroniją. Vaisiai sunoksta rugpjūčio pradžioje.

Vaisiai tamsiai bordinės spalvos, blizgantys, vidutinio dydžio, saldūs, šiek tiek karstelėję, su aronijos prieskoniu, minkštimas tamsiai raudonas. Galima valgyti šviežius (ypač po šalnų), bet dažniausiai vartojami perdirbimui (uogienėms, džemams, sultims, vynams, užpiltinėms, džiovinimui ir kt.)

Medis mažo augumo ( apie 2 metrus), atsparus šalčiui ir sausrai, derėti pradeda anksti, deri gausiai ir kasmet, didelėmis kekėmis.

Kaina 18 EUR (atviromis šaknimis, iš grunto)[Pirkti čia]

Viena vertingiausių stambiavaisių šermukšnių veislių, gauta kryžminant įvairias šermukšnių veisles ir naudojant kriaušių žiedadulkes. Vaisiai prinoksta rugpjūčio pabaigoje.

Vaisiai labai stambūs (apie 3 g.), skaisčiai raudoni su oranžiniu atspalviu, sultingi, pikantiško saldžiarūgščio skonio, truputį aitroki, šiek tiek karstelėję, minkštimas oranžinis. Nuskintus vaisius galima išlaikyti iki vasario. Labai tinka perdirbimui – uogienėms, džemams, sultims, vynams, trauktinėms, džiovinimui.

Medis vidutinio augumo, tankiu vainiku, labai atsparus šalčiui, ligoms ir kenkėjams. Derėti pradeda anksti, dera labai gausiai, didelėmis kekėmis. Mažai pramečiuoja. Visiškai nereikli priežiūrai.

Veislė labai populiari dėl ypač stambių, geros prekinės kokybės vaisių ir gausaus derliaus.

Kaina 18 EUR (atviromis šaknimis, iš grunto)[Pirkti čia]

Valgomųjų šermukšnių veislė, sukurta Rusijoje (iš V. Mičiurino selekcinio fondo, alpinio ir paprastojo šermukšnių hibridas). Sunoksta rugpjūčio pabaigoje – rugsėjo pradžioje.

Vaisiai stambūs (1,5-1,8 g), tamsiai bordinės spalvos. Minkštimas tamsiai raudonas, tvirtas, gaivaus saldžiarūgščio skonio, gana saldus (6-10 % cukraus), su vos juntamu kartumu (30 mg % vitamino C ). Dažniausiai vartojami perdirbimui – uogienėms, sultims, džemui, vynui, trauktinėms, puikiai tinka džiovinti. Šermukšnių vaisiai yra puikus vitaminų (E, P, C, B2, K, PP, A) šaltinis ir vertinami dėl savo turtingos biocheminės sudėties (turi magnio, geležies, jodo, fosforo, mangano, folio rūgšties, eterinių aliejų ir kt.) bei vaistinių savybių. Vėsioje patalpoje šermukšnių vaisiai, nuskinti kekėmis ir paskleisti plonu sluoksniu, gali išsilaikyti 3-4 mėnesius.

Vaismedžiai žemaūgiai (apie 2–2,5 m aukščio), vainikas apvalus, kompaktiškas. Derėti pradeda labai anksti (2-3 metais po pasodinimo). Medeliai yra dekoratyvūs, ypač rudenį.

Veislė dera labai gausiai (iki 40-60kg nuo medžio), nepramečiuoja, savidulkė. Labai atspari šalčiui, ligoms ir kenkėjams. Nereikli dirvai ir priežiūrai, gerai pakenčia sausrą ir užterštą orą.

Valgomasis šermukšnis Burka – populiari hibridinė žemaūgė šermukšnių veislė tamsiomis uogomis, vertinama dėl gausaus kasmetinio derėjimo.

Kaina 18 EUR (atviromis šaknimis, iš grunto)[Pirkti čia]

Populiari žemaūgė valgomųjų saldžiavaisių šermukšnių veislė, vertinama dėl gausaus kasmetinio derėjimo. Sukurta Rusijoje. Sunoksta rugpjūčio pabaigoje – rugsėjo pradžioje.

Vaisiai vidutinio dydžio (1,1–1,2 g), ryškios rubino raudonumo spalvos, blizgantys. Minkštimas geltonas, sultingas, labai gero ir gaivaus skonio, saldus su rūgštoku poskoniu, primenantis spanguoles, be būdingo šermukšniams kartumo ir aitrumo. Saldžiavaisio šermukšnio uogas galima valgyti šviežias, bet daugiausia jos skirtos įvairiai perdirbti (uogienėms, džemams, sultims, vynams, užpiltinėms ir kt.), šaldyti, džiovinti. Šermukšniai turtingi karotinu, yra puikus vitaminų: E, P, C, B2, K, PP, A šaltinis, turi reto vitamino K1, vertinami dėl savo turtingos biocheminės sudėties (turi magnio, geležies, jodo, fosforo, mangano, folio rūgšties, eterinių aliejų ir kt.) ir vaistinių savybių. Vėsioje patalpoje šermukšnių vaisiai, nuskinti kekėmis ir paskleisti plonu sluoksniu, gali išsilaikyti 3-4 mėnesius.

Vaismedžiai neaukšti (2,5–3,0 m), kompaktišku, apvaliu vainiku, dekoratyvūs, su tamsiai žaliais, plunksniškais lapais ir baltais, skėčio formos žiedynais. Dėl savo ryškių vaisių ir rudenį nusispalvinančių lapų šermukšnis dažnai naudojamas kaip akcentinis augalas sode, kieme ar želdyne. Derėti pradeda anksti (dažnai jau 3 metais po pasodinimo).

Veislė išsiskiria gausiu ir stabiliu derliumi, savidulkė. Žydi vėlai, o tai leidžia išvengti pavasarinių šalnų. Labai atspari šalčiui (iki -32°C). Jai būdingas atsparumas ekstremaliems aplinkos veiksniams, įskaitant staigius temperatūros svyravimus žiemą. Atspari kenkėjams ir ligoms. Šermukšniai yra nereiklūs šilumai, bet labai mėgsta šviesą ir saulėtoje vietoje suformuoja kompaktiškesnį vainiką (pavėsyje labiau ištįsta). Jie yra nelepūs augalai, gerai auga įvairiuose dirvožemiuose, tačiau labiausiai mėgsta derlingas, lengvo ir vidutinio sunkumo priemolio dirvas. Šermukšnių šaknys išsidėsčiusios negiliai nuo dirvos paviršiaus, todėl jie yra reiklūs drėgmei.

Valgomasis šermukšnis Businka – nauja intensyvaus tipo šermukšnių veislė, išsiskirianti gero skonio ir kokybės vaisiais, gausiu derėjimu bei žemaūgiais medeliais.

Kaina 18 EUR (atviromis šaknimis, iš grunto)[Pirkti čia]

Viena iš populiariausių kultūrinių šermukšnių veislių, išsiskirianti ypač skaniomis, oranžinės spalvos uogomis, gausiu derliumi ir nereiklumu auginimui. Veislė kilusi iš Rusijos, Vladimiro srities, kur Nevėžino kaime buvo atrinkta ši ypatinga šermukšnių rūšis. Vaisiai pradeda nokti rugsėjo viduryje ar II pusėje.

Vaisiai stambūs (1,2 – 1,5 cm skersmens), apvalūs, ryškiai oranžiniai ar geltonai oranžinės spalvos, ypač skanūs, saldžiarūgščiai, be kartumo ir aitrumo. Dėl to juos galima vartoti šviežius, bet dažniausiai naudojami perdirbimui (uogienėms, džemams, sultims, užpiltinėms) ar džiovinimui. ‘Nevežinskaja’ šermukšnių vaisiuose yra iki 150 mg vitamino C ir 10-12 mg % karotino. Pagal vitaminų kiekį juos galima palyginti su citrina ir juodaisiais serbentais. Šermukšniuose taip pat gausu antioksidantų ir kitų naudingų medžiagų, kurios stiprina imunitetą ir gerina sveikatą.

Vaismedžiai vidutinio augumo (3–4 m aukščio), formuoja kompaktišką, taisyklingos formos vainiką. Derėti pradeda anksti (2–3 metais po pasodinimo). Gegužės–birželio mėnesiais jie pasipuošia baltų žiedų kekėmis, kurios traukia bites, nes šermukšniai yra puikūs medingieji augalai. Dėl savo ryškių vaisių ir rudenį nusispalvinančių lapų šermukšnis dažnai naudojamas kaip akcentinis augalas sode, kieme ar želdyne.

Veislė labai derlinga, savidulkė, atspari kenkėjams ir ligoms. Labai ištverminga žiemą, gerai atlaiko -30 °C ir didesnius šalčius. Pavasarį žydi vėlai, tai nelabai nukenčia nuo šalnų. Žiedai ištveria iki -2,5°C šalnas (pvz., obelų žiedai iki -1,5°C). Šermukšniai yra nereiklūs šilumai, bet labai mėgsta šviesą ir saulėtoje vietoje suformuoja kompaktiškesnį vainiką (pavėsyje labiau ištįsta). Jie yra nelepūs augalai, gerai auga įvairiuose dirvožemiuose, tačiau labiausiai mėgsta derlingas, lengvo ir vidutinio sunkumo priemolio dirvas. Šermukšnių šaknys išsidėsčiusios negiliai nuo dirvos paviršiaus, todėl jie yra reiklūs drėgmei.

Valgomasis šermukšnis Nevėžinskaja rekomenduojamas tiek pradedantiesiems, tiek ir patyrusiems sodininkams. Tai puikus pasirinkimas, ieškantiems derlingos ir lengvai prižiūrimos šermukšnių veislės skaniomis uogomis.

Kaina 18 EUR (atviromis šaknimis, iš grunto)[Pirkti čia]

Dekoratyvi valgomųjų šermukšnių veislė, kilusi iš Korėjos. Tolimųjų Rytų šermukšnių sėklas Ullung Do saloje 1976 m. surinko Švedijos ir Danijos ekspedicija, o gauta veislė buvo pavadinta šioje saloje esančio uosto vardu. Tai vienas gražiausių šermukšnių, labai dekoratyviais lapais ir vaisiais. Pradeda derėti rugpjūčio pabaigoje.

Vaisiai ryškiai oranžiškai raudoni, kriaušės formos, gana stambūs, saldūs, neblogo skonio. Po pirmųjų šalnų jie praranda įprastą kartoką prieskonį. Daugiausiai skirti perdirbimui – gaminamos uogienės, sultys, džemai, vynas, trauktinės, jie puikiai tinka džiovinimui. Ant medžio uogos gali laikytis ilgai, net ir nukritus lapams.

Vaismedžiai gali išaugti iki 6–8 m aukščio. Jiems reikalingas kasmetinis formuojamasis genėjimas, tuomet galima užsiauginti žemesnį medelį. Vainikas tankus, kompaktiškas, nuo kūgiško (jauname amžiuje) iki ovalaus.

Medžio ypatumas ir dekoratyvumas – labai gražūs, dideli (iki 30 cm ilgio), blizgantys, plunksniški lapai, susidedantys iš 13–15 mažų, lancetiškų lapelių. Ažūrinė lapų forma suteikia augalui egzotiškumo. Rudenį lapų spalva iš žalios tampa ryškiai raudonai oranžinė ir medelis atrodo įspūdingai. Šermukšnis žydi baltais, smulkiais žiedais, kurie susitelkę į didelius skėtinius žiedynus.

Veislė vidutinio derlingumo, dera kasmet, iš dalies savidulkė. Atspari ligoms ir kenkėjams. Mėgsta šiltesnę ir saulėtą vietą, joje geriau auga, o lapai rudenį būna ryškesnių spalvų. Geriausiai auga normalaus drėgnumo (bet nepamirkstančiose) dirvose, jautresnė ilgiau trunkančioms sausroms, užterštam orui.

Valgomasis šermukšnis Dodong – veislė yra išskirtinė savo medelio dekoratyvumu ir lapų puošnumu, ypač rudenį.

Kaina 30 EUR (atviromis šaknimis, iš grunto)[Pirkti čia]

Vietai ir dirvai šermukšniai nėra reiklūs. Saulėtoje vietoje jų derlius būna gausesnis. Labiau tinkamos jiems aukštesnės reljefo vietos, nes šermukšniai nepakenčia drėgnų ir užmirkusių dirvų (gruntinio vandens lygis turi būti ne aukštesnis kaip 1,5-2 m). Jie gerai auga šiaurinės ar vakarinės pusės šlaituose, kur žemės paviršius išdžiūsta ne taip greitai ir šaknims ilgiau užtenka drėgmės. Šermukšniai gausiai dera vandeniui laidžiuose, derlinguose, humusinguose, kalkinguose lengvo priemolio ar priesmėlio dirvožemiuose. Sunkiose dirvose medžiai auga vešliai, tačiau dera mažai.

Sodinimas. Šermukšniai eilėje sodinami kas 3-4 m, priklausomai nuo veislės augumo. Jie sodinami negiliai, iki šaknies kaklelio. Šermukšniai genimi nedaug, nes nemėgsta intensyvaus genėjimo.